COMPLEXO DE INCLUSÃO CURCUMINA-β-CICLODEXTRINA: ESTABILIDADE, SOLUBILIDADE E CARACTERIZAÇÃO POR FT-IR, FT-RAMAN, DIFRAÇÃO DE RAIOS-X E ESPECTROSCOPIA FOTOACÚSTICA

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=95377
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curcumina, ciclodextrina, corante natural, inclusão molecular, técnicas de confirmação de inclusão m
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topic curcumin, cyclodextrin, natural colourant, molecular inclusion, molecular inclusion confirmation techniques, co-precipitation.
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publishDate 2013
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