Desenvolvimento e Avaliação de Barras Alimentícias com Lentinula edodes (Shiitake), e seus Efeitos em Indivíduos com Colesterol Limítrofe por Meio de Ensaio Clínico Randomizado

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SARA ROSICLER VIEIRA SPIM
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7871167
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Lentinula edodes. Hypercholesterolemia. Nutraceuticals. Clinical study.
Lentinula edodes. Hipercolesterolemia. Nutracêuticos. Estudo clínico.
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