Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2006 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
id |
BRCRIS_b860fbf8a501d1b09c90d2d8b03c33ea |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
title |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
spellingShingle |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos Ana Paula Daniel |
title_short |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
title_full |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
title_fullStr |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
title_full_unstemmed |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
title_sort |
Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos |
publishDate |
2006 |
format |
masterThesis |
author_role |
author |
author |
Ana Paula Daniel |
author_facet |
Ana Paula Daniel |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/1415423550203113 |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
TATIANA EMANUELLI |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/2165391096880394 |
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000000301683416 |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA |
instname_str |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneosEmprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos2006masterThesisauthorAna Paula Danielhttp://lattes.cnpq.br/1415423550203113TATIANA EMANUELLIhttp://lattes.cnpq.br/2165391096880394https://orcid.org/0000000301683416UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIAPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
identifier_str_mv |
Daniel, Ana Paula. Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos. 2006. Tese. |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
Daniel, Ana Paula. Emprego de fibras e amido de aveia (Avena sativa L.) modificado em produtos cárneos. 2006. Tese. |
_version_ |
1741885546841505792 |