EFEITOS DO ÁCIDO TÂNICO E DA SAPONINA NA ESTRUTURA E ATIVIDADE CATALÍTICA DA β-GALACTOSIDASE OBTIDA DE Kluyveromyces lactis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CINTIA TIEMI MISUGI KAYUKAWA
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7250617
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Dicroísmo Circular. Espectroscopia de Fluorescência. Cinética Enzimática. Interação Molecular.
Circular Dichroism. Fluorescence Spectroscopy. Enzymatic Kinetics. Molecular Interaction.
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