DETERMINAÇÃO DE IMPACTOS CELULARES E SISTÊMICOS DE ADITIVOS ALIMENTARES DE AROMA E SABOR USANDO MODELOS LABORATORIAIS in vitro E in vivo: ENFOQUE TOXICOLÓGICO, FISIOLÓGICO E NUTRICIONAL.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: NARCIA MARIANA FONSECA NUNES
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6302057
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Legislação: Citotoxicidade. Toxicidade aguda. Efeitos digestórios. Ação central.
Cytotoxicity. Acute toxicity. Digestive effects. Central action.
NARCIA MARIANA FONSECA NUNES
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