Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia

Bibliographic Details
Main Author: ROBERTA FERREIRA RIZZO
Publication Date: 2020
Format: Doctoral thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
Download full: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9112177
id BRCRIS_c5a586e9a0606dae71fb9d1871414eff
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
title Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
spellingShingle Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
Palavras Chave: Arthrospira platensis, Ergotioneína, Massa alimentícia, DCCR.
Arthrospira platensis, Ergothioneine, Pasta, CCRD.
ROBERTA FERREIRA RIZZO
title_short Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
title_full Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
title_fullStr Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
title_full_unstemmed Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
title_sort Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia
topic Palavras Chave: Arthrospira platensis, Ergotioneína, Massa alimentícia, DCCR.
Arthrospira platensis, Ergothioneine, Pasta, CCRD.
publishDate 2020
format doctoralThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9112177
author_role author
author ROBERTA FERREIRA RIZZO
author_facet ROBERTA FERREIRA RIZZO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1547582152467540
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv KATIA GOMES DE LIMA ARAUJO
Josiane Roberto Domingues
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2178410237042942
http://lattes.cnpq.br/1745688515730846
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-1946-8688
https://orcid.org/0000000183894350
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDE
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDE
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaAvaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentíciaPalavras Chave: Arthrospira platensis, Ergotioneína, Massa alimentícia, DCCR.2020doctoralThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9112177authorROBERTA FERREIRA RIZZOhttp://lattes.cnpq.br/1547582152467540KATIA GOMES DE LIMA ARAUJOhttp://lattes.cnpq.br/2178410237042942https://orcid.org/0000-0002-1946-8688UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSEUNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSEUNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSECIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDECIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDEPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv RIZZO, ROBERTA FERREIRA. Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia. 2020. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv RIZZO, ROBERTA FERREIRA. Avaliação da produção de biomassa de Arthrospira platensis rica em ergotioneína e sua aplicação em massa alimentícia. 2020. Tese.
_version_ 1741882651261796352

Similar Items