A Enogastronomia no Processo de Formação da Identidade Territorial do Vale dos Vinhedos/RS.

Detalhes bibliográficos
Principais autores: ROBERTO DO NASCIMENTO E SILVA, Roberto do Nascimento e Silva
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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