DETERMINAÇÃO DO PONTO DE COLHEITA DE FRUTOS DE DÃO (Ziziphus mauritiana L.) EM FUNÇÃO DOS PARÂMETROS FÍSICOS, QUÍMICOS, FÍSICO-QUÍMICOS E FUNCIONAIS.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VICTORIO JACOB BASTOS
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3598396
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Jujuba chinesa, jujuba indiano, composição nutricional.
Chinese jujube, Indian jujube, Nutritional composition.
VICTORIO JACOB BASTOS
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