DETERMINAÇÃO DO TEOR TOTAL DE ANTOCIANINAS EM FRUTOS INTACTOS DE AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.) E PALMITEIRO-JUÇARA (EUTERPE EDULIS MART.) USANDO ESPECTROSCOPIA NA REGIÃO DO INFRAVERMELHO PRÓXIMO E CALIBRAÇÃO MULTIVARIADA.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIA RAQUEL CAVALCANTI INACIO
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2236898
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Figuras de Mérito
MARIA RAQUEL CAVALCANTI INACIO
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