DESENVOLVIMENTO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS, BLENDAS E BICAMADAS UTILIZANDO DIFERENTES FONTES PROTEICAS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DAIANE NOGUEIRA
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5164307
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Biodegradable packaging. Corn zein. Hake protein isolate. Proteins. Wheat gluten.
Embalagem biodegradável. Proteínas. Glúten de trigo. Isolado proteico de pescada. Zeína de milho
DAIANE NOGUEIRA
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