APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=100833
id BRCRIS_d7c122a08b715706dc41c6c48ea7b132
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
title APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
spellingShingle APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
esterilização, acidificação
acidification
title_short APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
title_full APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
title_fullStr APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
title_full_unstemmed APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
title_sort APLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO
topic esterilização, acidificação
acidification
publishDate 2013
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=100833
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv RANILSON DE SOUZA BEZERRA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2205151409139871
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
dc.publisher.program.fl_str_mv RECURSOS PESQUEIROS E AQUICULTURA
dc.description.course.none.fl_txt_mv RECURSOS PESQUEIROS E AQUICULTURA
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOAPLICAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO E ANÁLISE BROMATOLÓGICA EMICROBIOLÓGICA EM HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO A PARTIR DE RESÍDUOSDO PROCESSAMENTO DE TILÁPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EM DIFERENTESTEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTOesterilização, acidificação2013masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=100833authorRANILSON DE SOUZA BEZERRAhttp://lattes.cnpq.br/2205151409139871UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCOUNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCORECURSOS PESQUEIROS E AQUICULTURARECURSOS PESQUEIROS E AQUICULTURAPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741884447701073920

Registros relacionados