Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GLAUCIA IMACULADA SOARES PEREIRA
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_dd0ad634170d43416e0d91459f93a798
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
title Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
spellingShingle Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
GLAUCIA IMACULADA SOARES PEREIRA
title_short Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
title_full Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
title_fullStr Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
title_full_unstemmed Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
title_sort Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura
publishDate 2002
format masterThesis
author_role author
author GLAUCIA IMACULADA SOARES PEREIRA
author_facet GLAUCIA IMACULADA SOARES PEREIRA
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1249469218160458
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv ROSEMARY GUALBERTO FONSECA ALVARENGA PEREIRA
JOELMA PEREIRA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8741012917016773
http://lattes.cnpq.br/7458825786380786
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenouraAvaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura2002masterThesisauthorGLAUCIA IMACULADA SOARES PEREIRAhttp://lattes.cnpq.br/1249469218160458ROSEMARY GUALBERTO FONSECA ALVARENGA PEREIRAhttp://lattes.cnpq.br/8741012917016773UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv PEREIRA, GLAUCIA IMACULADA SOARES. Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura. 2002. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv PEREIRA, GLAUCIA IMACULADA SOARES. Avaliação química e sensorial de pão de queijo enriquecido com folhas de cenoura. 2002. Tese.
_version_ 1741889116985884672

Registros relacionados