Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROBERTA FERREIRA RIZZO
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1584757
id BRCRIS_ddb7f82484647c5238204216c4a3c475
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
title Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
spellingShingle Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
xx
Pigmento natural, Ficobiliproteínas, Ficocianina, Arthrospira platensis, Adaptação Cromática, Estabilidade do pigmento
ROBERTA FERREIRA RIZZO
title_short Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
title_full Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
title_fullStr Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
title_full_unstemmed Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
title_sort Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
topic xx
Pigmento natural, Ficobiliproteínas, Ficocianina, Arthrospira platensis, Adaptação Cromática, Estabilidade do pigmento
publishDate 2014
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1584757
author_role author
author ROBERTA FERREIRA RIZZO
author_facet ROBERTA FERREIRA RIZZO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/1547582152467540
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv KATIA GOMES DE LIMA ARAUJO
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2178410237042942
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-1946-8688
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDE
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDE
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosProdução de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentosxx2014masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1584757authorROBERTA FERREIRA RIZZOhttp://lattes.cnpq.br/1547582152467540KATIA GOMES DE LIMA ARAUJOhttp://lattes.cnpq.br/2178410237042942https://orcid.org/0000-0002-1946-8688UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSEUNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSEUNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSECIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDECIÊNCIAS APLICADAS A PRODUTOS PARA SAÚDEPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv RIZZO, ROBERTA FERREIRA. Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos. 2014. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv RIZZO, ROBERTA FERREIRA. Produção de ficobiliproteínas por Arthrospira platensis sob diferentes condições de iluminação e avaliação de sua estabilidade, visando aplicação em alimentos. 2014. Tese.
_version_ 1741890673887412224

Registros relacionados