Shimoda, A. R. B. (2014). Experiencias transgeracionais com a tradição da cozinha japonesa no Vale dos Sinos/RS: Estudo sobre trajetórias sociais e o patrimônio alimentar nas metrópoles contemporâneas.
Referência de acordo com a norma ChicagoShimoda, Aline Ramos Barros. Experiencias Transgeracionais Com a Tradição Da Cozinha Japonesa No Vale Dos Sinos/RS: Estudo Sobre Trajetórias Sociais E O Patrimônio Alimentar Nas Metrópoles Contemporâneas. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAShimoda, Aline Ramos Barros. Experiencias Transgeracionais Com a Tradição Da Cozinha Japonesa No Vale Dos Sinos/RS: Estudo Sobre Trajetórias Sociais E O Patrimônio Alimentar Nas Metrópoles Contemporâneas. 2014.
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