Produção de concentrado proteico e lactose de soro de leite por processos de separação por membranas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BRUNA SEGUENKA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3997161
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Diafiltração. Nanofiltração. Osmose inversa. Ultrafiltração.
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