Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MICHELLE MARIA BARRETO DE SOUZA
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7873827
id BRCRIS_ea0e940a5d3b19199ed04bd86b169e76
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
title Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
spellingShingle Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
spray drying.
MICHELLE MARIA BARRETO DE SOUZA
title_short Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
title_full Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
title_fullStr Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
title_full_unstemmed Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
title_sort Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico
topic spray drying.
publishDate 2019
format doctoralThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7873827
author_role author
author MICHELLE MARIA BARRETO DE SOUZA
author_facet MICHELLE MARIA BARRETO DE SOUZA
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/9841740856361925
dc.identifier.orcid.none.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-5725-7080
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv MARIA INES SUCUPIRA MACIEL
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2091651168946523
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-8910-2833
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticoMicroencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probióticospray drying.2019doctoralThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7873827authorMICHELLE MARIA BARRETO DE SOUZAhttp://lattes.cnpq.br/9841740856361925https://orcid.org/0000-0002-5725-7080MARIA INES SUCUPIRA MACIELhttp://lattes.cnpq.br/2091651168946523https://orcid.org/0000-0002-8910-2833UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA )CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv SOUZA, MICHELLE MARIA BARRETO DE. Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico. 2019. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv SOUZA, MICHELLE MARIA BARRETO DE. Microencapsulacão por atomização do suco misto de acerola e ciriguela com probiótico. 2019. Tese.
_version_ 1741890254555578368