EFEITO PREBIÓTICO DE SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS TROPICAIS EM SISTEMAS DE FERMENTAÇÃO IN VITRO

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Frutas. Microbiota intestinal. Modulação. Prebióticos. Probióticos. Subprodutos agroindustrais.
Agro-industrial by-product. Fruit. Intestinal microbiota. Modulation. Prebiotics. Probiotics.
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