Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3526149 |
id |
BRCRIS_eb23eb03691c333a9c1ebb0dd0d44ac2 |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
title |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
spellingShingle |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. soft drinks, acetic bacteria, benzoic acid, benzene, HPLC, GC-MS refrescos, bactérias acéticas, ácido benzóico, benzeno, HPLC, GC-MS MARSELLE MARMO DO NASCIMENTO SILVA |
title_short |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
title_full |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
title_fullStr |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
title_full_unstemmed |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
title_sort |
Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná. |
topic |
soft drinks, acetic bacteria, benzoic acid, benzene, HPLC, GC-MS refrescos, bactérias acéticas, ácido benzóico, benzeno, HPLC, GC-MS |
publishDate |
2016 |
format |
masterThesis |
url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3526149 |
author_role |
author |
author |
MARSELLE MARMO DO NASCIMENTO SILVA |
author_facet |
MARSELLE MARMO DO NASCIMENTO SILVA |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3348345023065192 |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
MARIA ALICE ZARUR COELHO |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/7892919789980668 |
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0002-0814-3626 |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO |
instname_str |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
dc.description.course.none.fl_txt_mv |
CIÊNCIA DE ALIMENTOS |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAvaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.soft drinks, acetic bacteria, benzoic acid, benzene, HPLC, GC-MS2016masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3526149authorMARSELLE MARMO DO NASCIMENTO SILVAhttp://lattes.cnpq.br/3348345023065192MARIA ALICE ZARUR COELHOhttp://lattes.cnpq.br/7892919789980668https://orcid.org/0000-0002-0814-3626UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIROUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIROUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIROCIÊNCIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
identifier_str_mv |
SILVA, MARSELLE MARMO DO NASCIMENTO. Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.. 2016. Tese. |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
SILVA, MARSELLE MARMO DO NASCIMENTO. Avaliação microbiológica e de benzeno em refrescos industrializados à base de guaraná.. 2016. Tese. |
_version_ |
1741883911850426368 |