SISTEMA DE SCREENING PARA DETECÇÃO DE FURFURAL E HIDROXIMETILFURFURAL EM BEBIDAS ALCOÓLICAS POR ESPECTROSCOPIA DE REFLECTÂNCIA DIFUSA.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2958533
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Cachaça. Furfural. Hidroximetilfurfural. Reflectância. Química verde
Cachaça. Furfural. Hydroxymethylfurfural. Reflectance. Green chemistry.
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