A valorização da gastronomia tradicional paraense como forma de desenvolvimento local

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Marina Noro dos
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Santos, Alessandra, Bandeira, Ana Tereza, Sarmento, Janaína
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional do UniCEUB
Texto Completo: https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/235/8887
Resumo: Trabalho sumetido e aceito no II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciências do Alimento (2016)
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