Colostro humano: fonte natural de probióticos?

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Novak, Franz Reis
Data de Publicação: 2001
Outros Autores: Almeida, João Aprigio Guerra de, Silva, Graciete O., Borba, Luciana M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/393
Resumo: OBJETIVOS
id CRUZ_8b82c6d132eb02d72c71104a8fd74cb0
oai_identifier_str oai:www.arca.fiocruz.br:icict/393
network_acronym_str CRUZ
network_name_str Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
repository_id_str 2135
spelling Novak, Franz ReisAlmeida, João Aprigio Guerra deSilva, Graciete O.Borba, Luciana M.2010-08-23T16:00:31Z2010-08-23T16:00:31Z2001NOVAK, Franz R. Colostro humano: fonte natural de probióticos?. J. pediatr.(Rio J.)., Porto Alegre, v. 77, n. 4, p. 265-270, jul./ago. 2001.0021-7557https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/39310.1590/S0021-75572001000400007OBJETIVOSOBJECTIVE: the aim of the present study was to obtain data on the microbiota of human colostrum, and to correlate it with a possible source of probiotics transferred from mother to infant during breastfeeding. METHODS: 70 samples of milked human colostrum were analyzed as to the presence of mesophylic, thermoduric, psychrotrophic, proteolytic, proteolytic-psychrotrophic, lipolytic microorganisms, molds and yeasts, Staphylococcus aureus, total coliforms, fecal coliforms, Group D Streptococcus species and lactic acid bacteria. RESULTS: the microbiological analyses revealed several classical groups of microorganisms: mesophylic (68.6%); thermoduric (38.6%); psychrotrophic (8.6%); proteolytic (15.7%); proteolytic-psychrotrophic (1,4%); lipolytic (4.3%); molds and yeasts (11.4%); Staphylococcus aureus (44.3%); total coliforms (7.2%); and lactic acid bacteria (37.2%), thus characterizing a diversified microbiota. Thermoduric-psychrotrophic microorganisms, fecal coliforms and Group D Streptococcus species were not identified in any of the samples. CONCLUSIONS: the results show a microbiota rich in lactic acid bacteria, which may work as probiotics if delivered to infants within the first days of life.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Fernandes Figueira. Banco de Leite Humano. Rio de Janeiro, RJ, BrasilFundação Oswaldo Cruz. Instituto Fernandes Figueira. Banco de Leite Humano. Rio de Janeiro, RJ, BrasilUniversidade Federal de São Paulo. Centro de Incentivo ao Aleitamento Materno. São Paulo, SP, BrasilUniversidade Estadual de Ponta Grossa. Departamento de Análises Clínicas. Ponta Grossa, PR, BrasilporColostrumProbioticsMicrobiotaMicroorganismsColostroProbióticosColostroColostroProbióticosMicrobiotaMicroorganismosColostro humano: fonte natural de probióticos?Human colostrum: a natural source of probiotics?info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZORIGINALColostro humano_2001.pdfapplication/pdf37131https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/1/Colostro%20humano_2001.pdf9ef047d13789f14bda0894f6645e148fMD51LICENSElicense.txttext/plain1878https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/2/license.txt4ab65ca798f15d32db061c8ec1b00ab1MD52TEXTColostro humano_2001.pdf.txtColostro humano_2001.pdf.txtExtracted texttext/plain30882https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/5/Colostro%20humano_2001.pdf.txtcd8c83e73ae64e0adace9fd7fb967610MD55THUMBNAILColostro humano_2001.pdf.jpgColostro humano_2001.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2158https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/4/Colostro%20humano_2001.pdf.jpg06abe6c990dd7f471b99485c810e0110MD54icict/3932019-05-07 16:32:16.161oai:www.arca.fiocruz.br:icict/393Repositório InstitucionalPUBhttps://www.arca.fiocruz.br/oai/requestrepositorio.arca@fiocruz.bropendoar:21352019-05-07T19:32:16Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA) - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Colostro humano: fonte natural de probióticos?
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Human colostrum: a natural source of probiotics?
title Colostro humano: fonte natural de probióticos?
spellingShingle Colostro humano: fonte natural de probióticos?
Novak, Franz Reis
Colostro
Colostro
Probióticos
Microbiota
Microorganismos
Colostrum
Probiotics
Microbiota
Microorganisms
Colostro
Probióticos
title_short Colostro humano: fonte natural de probióticos?
title_full Colostro humano: fonte natural de probióticos?
title_fullStr Colostro humano: fonte natural de probióticos?
title_full_unstemmed Colostro humano: fonte natural de probióticos?
title_sort Colostro humano: fonte natural de probióticos?
author Novak, Franz Reis
author_facet Novak, Franz Reis
Almeida, João Aprigio Guerra de
Silva, Graciete O.
Borba, Luciana M.
author_role author
author2 Almeida, João Aprigio Guerra de
Silva, Graciete O.
Borba, Luciana M.
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Novak, Franz Reis
Almeida, João Aprigio Guerra de
Silva, Graciete O.
Borba, Luciana M.
dc.subject.por.fl_str_mv Colostro
Colostro
Probióticos
Microbiota
Microorganismos
topic Colostro
Colostro
Probióticos
Microbiota
Microorganismos
Colostrum
Probiotics
Microbiota
Microorganisms
Colostro
Probióticos
dc.subject.en.none.fl_str_mv Colostrum
Probiotics
Microbiota
Microorganisms
dc.subject.decs.none.fl_str_mv Colostro
Probióticos
description OBJETIVOS
publishDate 2001
dc.date.issued.fl_str_mv 2001
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2010-08-23T16:00:31Z
dc.date.available.fl_str_mv 2010-08-23T16:00:31Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv NOVAK, Franz R. Colostro humano: fonte natural de probióticos?. J. pediatr.(Rio J.)., Porto Alegre, v. 77, n. 4, p. 265-270, jul./ago. 2001.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/393
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 0021-7557
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv 10.1590/S0021-75572001000400007
identifier_str_mv NOVAK, Franz R. Colostro humano: fonte natural de probióticos?. J. pediatr.(Rio J.)., Porto Alegre, v. 77, n. 4, p. 265-270, jul./ago. 2001.
0021-7557
10.1590/S0021-75572001000400007
url https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/393
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron:FIOCRUZ
instname_str Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron_str FIOCRUZ
institution FIOCRUZ
reponame_str Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
collection Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
bitstream.url.fl_str_mv https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/1/Colostro%20humano_2001.pdf
https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/2/license.txt
https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/5/Colostro%20humano_2001.pdf.txt
https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/393/4/Colostro%20humano_2001.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 9ef047d13789f14bda0894f6645e148f
4ab65ca798f15d32db061c8ec1b00ab1
cd8c83e73ae64e0adace9fd7fb967610
06abe6c990dd7f471b99485c810e0110
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA) - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
repository.mail.fl_str_mv repositorio.arca@fiocruz.br
_version_ 1813009077837496320

Registros relacionados