Prevalencia y factores de riesgo de la obesidad en adultos de Argentina, encuesta nacional de factores de riesgo, 2005^ies

• Autor(a) principal: Elorza, Claudia Gabriela
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
• Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/24519
• topic: Obesity; Body Mass Index; Adult; Epidemiology; Obesidade; Índice de Massa Corporal; Adulto; Epidemiologia

La obesidad actualmente configura uno de los problemas más serios para la salud pública mundial. En los países en desarrollo, si bien los datos sobre las tendencias de la obesidad son escasos, se admite que la obesidad en la población adulta de estos países está aumentando de manera alarmante, como ocurre en los países de América Latina. El objetivo del presente estudio es estimar la prevalencia de obesidad en Argentina y sus regiones e investigar factores asociados. Los datos de este trabajo provienen de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ENFR), coordinada por el Ministerio de Salud de la Nación y el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) durante el año 2005. El muestreo de la ENFR fue probabilístico, polietápico, estratificado. Se entrevistó al jefe del hogar para los datos referidos al conjunto familiar y vivienda, y luego de cada hogar se seleccionó al azar a una persona de 18 años y más, quien respondió el cuestionario individual. Para el presente estudio, se consideraron a los individuos con menos de 60 años (n= 32715) que representan el 79 % de la muestra. El indicador de obesidad se basa en el cálculo del Índice de Masa Corporal (IMC), utilizando los valores de altura y peso reportados por los participantes, y categorizado de acuerdo a criterios establecidos por OMS. La primera etapa del trabajo consistió en un análisis descriptivo de la distribución proporcional de las cuatro categorías del IMC discriminadas por edad, sexo y regiones geográficas del país. La investigación de factores de riesgo por sexo se realizó mediante modelos logísticos multivariados. Se mostró que en Argentina la prevalencia de obesidad (13,4%) es cuatro veces mayor que la correspondiente al bajo peso (3,3%). Los hombres tienen mayor problema de sobrepeso y la obesidad (sumados ambos corresponde a 54,3%) que las mujeres (36,2%). El bajo peso, con mayor impacto en las mujeres más jóvenes, disminuye con la edad mientras que la obesidad tiene el comportamiento contrario. Las variables asociadas a obesidad fueron la edad, el ser casado, menor instrucción y nivel de actividad física, entre varones. Para el sexo femenino, peores ingresos mensuales familiares y falta de consumo de frutas y verduras también fueron significativos. Un resultado importante es que las personas obesas perciben su salud peor que la populación general. La salud percibida como precaria puede ser un factor importante en la predicción de problemas de salud que sólo se detectan más tarde, estos resultados refuerzan la importancia de la prevención de la obesidad y de la promoción de hábitos saludables entre los adultos jóvenes argentinos.