Uma alternativa para a política nutricional brasileira?

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bittencourt, Sonia Azevedo
Data de Publicação: 1998
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/28450
Resumo: O artigo focaliza a proposta de alimentação alternativa enquanto tema da política pública. Para isso, são assinaladas questões importantes e controvertidas quanto à eficácia e segurança da multimistura. Analisa também seis estudos epidemiológicos enfocando aspectos metodológicos relevantes à avaliação da confiabilidade dos resultados encontrados. Conclui-se que as muitas ambigüidades, lacunas e contradições do conhecimento não sustentam a incorporação da intervenção proposta no nível de política alimentar e nutricional brasileira.
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spelling Bittencourt, Sonia Azevedo2018-08-29T18:18:56Z2018-08-29T18:18:56Z1998BITTENCOURT, Sonia Azevedo. Uma alternativa para a política nutricional brasileira? Cad. Saúde Pública, v.14, n.3, p.629-636, 19980102-311Xhttps://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/2845010.1590/S0102-311X19980003000211678-4464O artigo focaliza a proposta de alimentação alternativa enquanto tema da política pública. Para isso, são assinaladas questões importantes e controvertidas quanto à eficácia e segurança da multimistura. Analisa também seis estudos epidemiológicos enfocando aspectos metodológicos relevantes à avaliação da confiabilidade dos resultados encontrados. Conclui-se que as muitas ambigüidades, lacunas e contradições do conhecimento não sustentam a incorporação da intervenção proposta no nível de política alimentar e nutricional brasileira.This article focuses on the alternative nutrition policy as a public policy issue. It discusses such important and controversial questions as the efficacy and safety of multimixture. It also analyzes six epidemiological studies focusing on the evaluation of the reliability of results. The article concludes that the numerous ambiguities, gaps, and contradictions in knowledge concerning alternative nutrition do not support the incorporation of this intervention proposal as a food and nutritional policy for BrazilFundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca. Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos em Saúde. Rio de Janeiro, RJ, BrasilporENSP/FiocruzPolíticas de AlimentosPolíticas de NutriçãoSuplementação AlimentarNutriçãoFood PolicyNutrition PolicySupplementary FeedingNutritionProgramas e Políticas de Nutrição e AlimentaçãoSuplementação AlimentarUma alternativa para a política nutricional brasileira?An alternative for Brazilian nutritional policy?info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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