“Comida remédio”: agentes de cura e receitas médicas no setecentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nogueira, André Luís Lima
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/60744
Resumo: Este artigo discute como entre os saberes e práticas médicas do século XVIII, especialmente em sua primeira metade, havia significativo espaço para o uso de maneiras variadas de determinados alimentos e bebidas para compor diferentes receitas, a curar, igualmente os mais diversos achaques. Para tal interpretação lancei mão tanto de tratados médicos como das denúncias contra os curadores ilegais, não raro vistos como feiticeiros, provenientes das instâncias persecutórias da Igreja, como a Inquisição e as devassas eclesiásticas.
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Para tal interpretação lancei mão tanto de tratados médicos como das denúncias contra os curadores ilegais, não raro vistos como feiticeiros, provenientes das instâncias persecutórias da Igreja, como a Inquisição e as devassas eclesiásticas.This article discusses how among the eighteenth century medical knowledge and practices, especially in its first half, there was significant space for the use of varied ways of certain foods and beverages to compose different recipes, to heal, and also the most various ailments. For this interpretation I have made use of both medical treaties and denunciations against illegal healers, coming from persecutory instances of The Church, such as the Inquisition and the ecclesiastical devastation.Fundação Oswaldo Cruz. Casa de Oswaldo Cruz. Programa de Pós-Graduação em História das Ciências e da Saúde. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.porSaberes e práticas médicas no século XVIIIHistória da AlimentaçãoAlimentos/remédiosKnowledge and medical practices in the eighteenth centuryHistory of foodMedicine/eating“Comida remédio”: agentes de cura e receitas médicas no setecentosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82991https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/60744/1/license.txt5a560609d32a3863062d77ff32785d58MD51ORIGINALComida_remedio_Food_medicine_healing_ag.pdfComida_remedio_Food_medicine_healing_ag.pdfapplication/pdf174436https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/60744/2/Comida_remedio_Food_medicine_healing_ag.pdf8c2ea4aeea02c79e3b96c9d49197614dMD52icict/607442023-10-10 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