Malucelli, L. C. (2014). Avaliação das propriedades térmicas, estruturais e reológicas de amido de milho ceroso parcialmente hidrolisado por via enzimática.
Referência de acordo com a norma ChicagoMalucelli, Lucca Centa. Avaliação Das Propriedades Térmicas, Estruturais E Reológicas De Amido De Milho Ceroso Parcialmente Hidrolisado Por Via Enzimática. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAMalucelli, Lucca Centa. Avaliação Das Propriedades Térmicas, Estruturais E Reológicas De Amido De Milho Ceroso Parcialmente Hidrolisado Por Via Enzimática. 2014.
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