Métodos de análise da composição corporal de idosos

• Autor(a) principal: Silva, Guilherme Lima Alves da, Veloso, Luciana Martins, Santos, Simone Ribeiro dos, Gomes
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório do Centro Universitário Braz Cubas
• Texto Completo: https://repositorio.cruzeirodosul.edu.br/handle/123456789/3501
• topic: Idosos; Composição Corporal; Antropometria de Idosos; 4.05.00.00-4 Nutrição

O envelhecimento populacional é uma realidade em todo o mundo, sendo fisiológico, com a chegada da velhice, alterações na composição corporal, dentre as quais mudanças de peso, perda de massa muscular e elevação do percentil de gordura. Sendo assim, o presente trabalho objetivou o estudo dos métodos de análise de composição corporal de idosos, no sentido de identificar quais os mais adequados a este ciclo de vida, considerando a integralidade e pluralidade humana e seus determinantes biopsicossociais. Trata-se de uma revisão bibliográfica de literatura utilizando, como base de dados, Scielo, pubmed e google acadêmicos. Como resultados foram encontrados, para análise da composição corporal de idosos, os seguintes métodos: Estado nutricional, balanço energético, inquéritos nutricionais, IMC, dobras cutâneas, circunferências, bioimpedância elétrica e os aparelhos DEXA, tomografia computadorizada e ressonância magnética. Conclui-se que a literatura é abrangente e define uma boa base teórica para direcionar o atendimento, contudo, destaca-se que alguns métodos dependem da habilidade do profissional na coleta de dados, o que pode afetar a avaliação antropométrica e, por conseguinte, na prescrição dietética assertiva e objetiva. Nos últimos 20 anos, a dinamometria tem ganhado destaque como um indicador de funcionalidade, já que a perda de força pode ser indicativo de desnutrição.