Comparison of methods to measure the specific gravity of laying hen eggs

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Freitas, Ednardo Rodrigues
Data de Publicação: 2004
Outros Autores: Sakomura, Nilva Kazue, Gonzalez, Marcos Martins, Barbosa, Nei André Arruda
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)
Texto Completo: https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/6800
Resumo: The objective of this work was to compare the results of measuring the specific gravity (SG) of laying hen eggs by using a weighing apparatus and the saline flotation method (SFM). Two hundred eggs from two genetic lines were distributed randomly into two groups of 50 eggs per genetic line and were submitted to two different sequences of SG measurement. Not significant differences were found between the two methods. The weighing apparatus measured the SG of the eggs accurately as the SFM.
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spelling Comparison of methods to measure the specific gravity of laying hen eggsComparação de métodos de determinação da gravidade específica de ovos de poedeiras comerciaisspecific density; strains; egg quality; saline flotation methoddensidade específica; linhagens; qualidade do ovo; método solução salinaThe objective of this work was to compare the results of measuring the specific gravity (SG) of laying hen eggs by using a weighing apparatus and the saline flotation method (SFM). Two hundred eggs from two genetic lines were distributed randomly into two groups of 50 eggs per genetic line and were submitted to two different sequences of SG measurement. Not significant differences were found between the two methods. The weighing apparatus measured the SG of the eggs accurately as the SFM.O objetivo deste trabalho foi avaliar um aparelho desenvolvido para a determinação da gravidade específica (GE) do ovo em água, comparando-o ao método de imersão em solução salina. Foram coletados 200 ovos de duas linhagens de poedeiras comerciais, divididos ao acaso em dois grupos de 50 ovos por linhagem e submetidos a duas seqüências de determinação da GE. Não foram observadas diferenças significativas entre os métodos utilizados. A determinação da GE dos ovos utilizando o aparelho desenvolvido pode ser realizada com a mesma precisão da determinação em solução salina.Pesquisa Agropecuaria BrasileiraPesquisa Agropecuária BrasileiraFreitas, Ednardo RodriguesSakomura, Nilva KazueGonzalez, Marcos MartinsBarbosa, Nei André Arruda2004-05-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/6800Pesquisa Agropecuaria Brasileira; v.39, n.5, maio 2004; 509-512Pesquisa Agropecuária Brasileira; v.39, n.5, maio 2004; 509-5121678-39210100-104xreponame:Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPAporhttps://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/6800/3856info:eu-repo/semantics/openAccess2014-07-18T19:09:27Zoai:ojs.seer.sct.embrapa.br:article/6800Revistahttp://seer.sct.embrapa.br/index.php/pabPRIhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phppab@sct.embrapa.br || sct.pab@embrapa.br1678-39210100-204Xopendoar:2014-07-18T19:09:27Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
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