A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SILVA, F. de A. C.
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: ROSA NETO, C., ARAUJO, L. V. de, MOREIRA, P.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126138
Resumo: A produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante complexa, a qual envolve vários setores por meio de diversas operações, abrangendo desde aspectos primários, como a criação de bovinos, até a fabricação, distribuição e comercialização dos produtos lácteos. No tocante à eficiência da cadeia produtiva do leite na Amazônia, há muito o que ser feito no que se refere a melhorias. Possíveis incrementos de produção e produtividade, associados à redução dos custos de produção, trarão como consequência o aumento da rentabilidade dos agricultores familiares e ganhos de escala no âmbito das indústrias de laticínios, otimizando a capacidade de processamento instalada, principalmente nos estados do Pará e de Rondônia. Além disso, novas plantas industriais podem ser viabilizadas e implantadas nos demais estados.
id EMBRAPA-9_5d9d530ebdb8d81dde84871448611159
oai_identifier_str oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1126138
network_acronym_str EMBRAPA-9
network_name_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository_id_str
spelling A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.AgroindústriaAgroindustryIndústria AgrícolaProdução LeiteiraCadeia ProdutivaAgricultural industryMilk productionSupply chainAmazoniaA produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante complexa, a qual envolve vários setores por meio de diversas operações, abrangendo desde aspectos primários, como a criação de bovinos, até a fabricação, distribuição e comercialização dos produtos lácteos. No tocante à eficiência da cadeia produtiva do leite na Amazônia, há muito o que ser feito no que se refere a melhorias. Possíveis incrementos de produção e produtividade, associados à redução dos custos de produção, trarão como consequência o aumento da rentabilidade dos agricultores familiares e ganhos de escala no âmbito das indústrias de laticínios, otimizando a capacidade de processamento instalada, principalmente nos estados do Pará e de Rondônia. Além disso, novas plantas industriais podem ser viabilizadas e implantadas nos demais estados.FRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-RO; CALIXTO ROSA NETO, CPAF-RO; LEONARDO VENTURA DE ARAUJO, CPAF-RO; PAULO MOREIRA, CNPGL.SILVA, F. de A. C.ROSA NETO, C.ARAUJO, L. V. deMOREIRA, P.2020-12-11T09:01:32Z2020-12-11T09:01:32Z2020-10-302020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookPartCap. 3, p. 47-68.In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.978-65-86056-57-0http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126138porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2020-12-11T09:01:38Zoai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1126138Repositório InstitucionalPUBhttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca-oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:2024-03-20T11:18:03.106906Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
title A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
spellingShingle A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
SILVA, F. de A. C.
Agroindústria
Agroindustry
Indústria Agrícola
Produção Leiteira
Cadeia Produtiva
Agricultural industry
Milk production
Supply chain
Amazonia
title_short A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
title_full A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
title_fullStr A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
title_full_unstemmed A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
title_sort A cadeia agroindustrial do leite na Amazônia.
author SILVA, F. de A. C.
author_facet SILVA, F. de A. C.
ROSA NETO, C.
ARAUJO, L. V. de
MOREIRA, P.
author_role author
author2 ROSA NETO, C.
ARAUJO, L. V. de
MOREIRA, P.
author2_role author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv FRANCISCO DE ASSIS CORREA SILVA, CPAF-RO; CALIXTO ROSA NETO, CPAF-RO; LEONARDO VENTURA DE ARAUJO, CPAF-RO; PAULO MOREIRA, CNPGL.
dc.contributor.author.fl_str_mv SILVA, F. de A. C.
ROSA NETO, C.
ARAUJO, L. V. de
MOREIRA, P.
dc.subject.por.fl_str_mv Agroindústria
Agroindustry
Indústria Agrícola
Produção Leiteira
Cadeia Produtiva
Agricultural industry
Milk production
Supply chain
Amazonia
topic Agroindústria
Agroindustry
Indústria Agrícola
Produção Leiteira
Cadeia Produtiva
Agricultural industry
Milk production
Supply chain
Amazonia
description A produção de leite figura como uma das mais importantes atividades da agropecuária brasileira. Além de sua importância alimentar, o produto é o ponto inicial que move uma cadeia produtiva bastante complexa, a qual envolve vários setores por meio de diversas operações, abrangendo desde aspectos primários, como a criação de bovinos, até a fabricação, distribuição e comercialização dos produtos lácteos. No tocante à eficiência da cadeia produtiva do leite na Amazônia, há muito o que ser feito no que se refere a melhorias. Possíveis incrementos de produção e produtividade, associados à redução dos custos de produção, trarão como consequência o aumento da rentabilidade dos agricultores familiares e ganhos de escala no âmbito das indústrias de laticínios, otimizando a capacidade de processamento instalada, principalmente nos estados do Pará e de Rondônia. Além disso, novas plantas industriais podem ser viabilizadas e implantadas nos demais estados.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020-12-11T09:01:32Z
2020-12-11T09:01:32Z
2020-10-30
2020
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.
978-65-86056-57-0
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126138
identifier_str_mv In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.
978-65-86056-57-0
url http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126138
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv Cap. 3, p. 47-68.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
collection Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository.name.fl_str_mv Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794510115090464768