Produção integrada de mamão na Bahia.

• Autor(a) principal: CRUZ, J. L.
• Data de Publicação: 2009
• Outros Autores: SANTOS FILHO, H. P., NORONHA, A. C. da S., OLIVEIRA, A. A. R., SANCHES, N. F., CARDOSO, C. E. L., SOUZA, L. D., OLIVEIRA, A. M. G., PEIXOTO JÚNIOR, E. E., GALVÃO, T. D. L., LOPES, F. F., SILVA, T. M. da, ANDRADE, P. R. O. de, SANTANA, S. O.
• Tipo de documento: Capítulo de livro
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
• Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/655747
• topic: Papaya; Agricultura Sustentável

A Bahia é o maior produtor nacional de mamão, com participação de 46% do total produzido. No entanto, parte significativa de suas áreas de produção apresenta problemas em relação à produtividade e qualidade do fruto. Assim, o objetivo do presente projeto foi o de transferir para os agentes do agronegócio do mamão um conjunto de técnicas e tecnologias, já disponibilizadas por órgãos de pesquisa e desenvolvimento, visando à melhoria do processo produtivo e da qualidade do fruto. Como conseqüência dessa transferência, objetivava-se, também, a certificação de algumas áreas de produção de mamão em Produção Integrada de Frutas. Durante o desenvolvimento do projeto foram realizados 44 cursos de capacitação, contribuindo para o treinamento de aproximadamente 700 profissionais ligados à cadeia produtiva do mamão, abrangendo técnicos, trabalhadores e proprietários rurais. Ao final do projeto, foi possível certificar três propriedades e um packing house em Produção Integrada de Mamão e Eurepgap.