Deteriorações pós-colheita.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CHOUDHURY, M. M.
Data de Publicação: 2001
Outros Autores: RESENDE, J. M., COSTA, T. S. da, GONZAGA NETO, L.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150652
Resumo: Deteriorações físicas, patológicas; fatores que provocam a deterioração patológica; deteriorações fisiológicas; manejo integrado das deteriorações pós-colheita.
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