Sustainable Processing Innovations for Foods.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: AGUILAR, C. N.
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: CABRAL, L. M. C., JAUREGI, P.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123080
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Resumo: Editorial Article.
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