Processo de delimitação da região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina para indicação geográfica.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VIANNA, L. F. N.
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: PANDOLFO, C., TONIETTO, J., SILVA, E. B. da S.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127053
Resumo: A região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina abrange os produtores de vinhos finos identificados nos cadastros citados no Capítulo 1. A qualidade dos vinhos produzidos nessa região, somada a suas características físicas, socioeconômicas e culturais, justifica e subsidia a constituição de uma indicação geográfica (IG).
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