Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PASSOS, M. C. L. M. S.
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: LIMA, M. A. C. de, AMARIZ, A., RIBEIRO, T. P., TRINDADE, D. C. G. da, ANTÃO, T. dos S.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161650
Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.
id EMBR_0a70ba02495c6b248e70ffb30d8aa9c1
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/161650
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.Tomy AtkinsAparênciaPelícula comestívelConservaçãoMangaPós-ColheitaQualidadeVariedadeMangoesO objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.Mirtes Christiane Leal Menezes Souza Passos, CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Andréia Amariz, FACEPE; Thalita Passos Ribeiro, CNPq; Danielly Cristina Gomes da Trindade, CPATSA; Tainá dos Santos Antão, CNPq.PASSOS, M. C. L. M. S.LIMA, M. A. C. deAMARIZ, A.RIBEIRO, T. P.TRINDADE, D. C. G. daANTÃO, T. dos S.2011-04-10T11:11:11Z2011-04-10T11:11:11Z2009-01-1620082018-06-13T11:11:11ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionp. 181-187.In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161650por(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 210).info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-08-15T22:01:52Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/161650Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-08-15T22:01:52Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
title Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
spellingShingle Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
PASSOS, M. C. L. M. S.
Tomy Atkins
Aparência
Película comestível
Conservação
Manga
Pós-Colheita
Qualidade
Variedade
Mangoes
title_short Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
title_full Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
title_fullStr Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
title_full_unstemmed Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
title_sort Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.
author PASSOS, M. C. L. M. S.
author_facet PASSOS, M. C. L. M. S.
LIMA, M. A. C. de
AMARIZ, A.
RIBEIRO, T. P.
TRINDADE, D. C. G. da
ANTÃO, T. dos S.
author_role author
author2 LIMA, M. A. C. de
AMARIZ, A.
RIBEIRO, T. P.
TRINDADE, D. C. G. da
ANTÃO, T. dos S.
author2_role author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Mirtes Christiane Leal Menezes Souza Passos, CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Andréia Amariz, FACEPE; Thalita Passos Ribeiro, CNPq; Danielly Cristina Gomes da Trindade, CPATSA; Tainá dos Santos Antão, CNPq.
dc.contributor.author.fl_str_mv PASSOS, M. C. L. M. S.
LIMA, M. A. C. de
AMARIZ, A.
RIBEIRO, T. P.
TRINDADE, D. C. G. da
ANTÃO, T. dos S.
dc.subject.por.fl_str_mv Tomy Atkins
Aparência
Película comestível
Conservação
Manga
Pós-Colheita
Qualidade
Variedade
Mangoes
topic Tomy Atkins
Aparência
Película comestível
Conservação
Manga
Pós-Colheita
Qualidade
Variedade
Mangoes
description O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.
publishDate 2008
dc.date.none.fl_str_mv 2008
2009-01-16
2011-04-10T11:11:11Z
2011-04-10T11:11:11Z
2018-06-13T11:11:11Z
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161650
identifier_str_mv In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161650
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 210).
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv p. 181-187.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1817695163084963840

Registros relacionados