Obtenção de compostos carotenóides extraídos de bagaço de pedúnculo de caju com auxílio de complexo enzimático pectinolítico.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BARBOSA, M. M.
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: PINTO, G. A. S., BRITO, E. S. de, RODRIGUES, R. D. P.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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