Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALMEIDA, K. M. de
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: MEDEIROS, E. P. de, GOMES, J. P., SOUSA, E. P. de, SANTOS, J. W. dos
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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