Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FONSECA, F. M. da
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: MAZZUCO, H., RIGO, P. P.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093277
id EMBR_477c4f1e25ca7eb3ddba61c8155db00b
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1093277
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.Qualidade do ovoConservação do ovoOvo comercialNanotecnologiaCasca de OvoEgg shell qualityNanotechnologyFRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA; POLIANA PASINATO RIGO, UNC/Concórdia.FONSECA, F. M. daMAZZUCO, H.RIGO, P. P.2018-07-14T01:05:25Z2018-07-14T01:05:25Z2018-07-1320182018-07-14T01:05:25ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionIn: CONGRESSO APA - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS, 16., 2018, Ribeirão Preto. Anais. São Paulo: APA, 2018.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093277porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2018-07-14T01:05:31Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1093277Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542018-07-14T01:05:31Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
title Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
spellingShingle Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
FONSECA, F. M. da
Qualidade do ovo
Conservação do ovo
Ovo comercial
Nanotecnologia
Casca de Ovo
Egg shell quality
Nanotechnology
title_short Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
title_full Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
title_fullStr Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
title_full_unstemmed Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
title_sort Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas.
author FONSECA, F. M. da
author_facet FONSECA, F. M. da
MAZZUCO, H.
RIGO, P. P.
author_role author
author2 MAZZUCO, H.
RIGO, P. P.
author2_role author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv FRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA; POLIANA PASINATO RIGO, UNC/Concórdia.
dc.contributor.author.fl_str_mv FONSECA, F. M. da
MAZZUCO, H.
RIGO, P. P.
dc.subject.por.fl_str_mv Qualidade do ovo
Conservação do ovo
Ovo comercial
Nanotecnologia
Casca de Ovo
Egg shell quality
Nanotechnology
topic Qualidade do ovo
Conservação do ovo
Ovo comercial
Nanotecnologia
Casca de Ovo
Egg shell quality
Nanotechnology
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018-07-14T01:05:25Z
2018-07-14T01:05:25Z
2018-07-13
2018
2018-07-14T01:05:25Z
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: CONGRESSO APA - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS, 16., 2018, Ribeirão Preto. Anais. São Paulo: APA, 2018.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093277
identifier_str_mv In: CONGRESSO APA - PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS, 16., 2018, Ribeirão Preto. Anais. São Paulo: APA, 2018.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1093277
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1817695518921326592

Registros relacionados