Efeito da agitação, local de coleta e tempo de resfriamento na qualidade do leite de vacas Jersey - Effect of agitation, gathering place and cooling time on milk quality of Jersey cows.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANGELO, I. D. V.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: ZANELA, M. B., RIBEIRO, M. E. R., ROSA, P. P., HEISLER, G.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090617
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