1 - Metilciclopropeno e qualidade pós-colheita de mangas Kent.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SILVA, M. C. A. da
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: SOUZA, S. O. de, LIMA, M. A. C. de, TRINDADE, D. C. G. da, ROSATTI, S. R.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/907775
Resumo: Este trabalho objetivou avaliar a influência do 1-metilciclopropeno na manutenção da qualidade, por meio de atributos físicos, de frutos de manga “Kent” armazenados sob refrigeração seguida de exposição à temperatura ambiente.
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