Viabilidade e armazenamento de sementes de pupunha.

• Autor(a) principal: BELNIAKI, A. C.
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1125613
• topic: Revestimento de Semente; Peach palm seed; Pupunha; Germinação; Teste de Tetrazólio; Bactris Gasipaes; Espécie Nativa; Arecaceae

Sementes de pupunha possuem comportamento altamente recalcitrante refletindo em curta longevidade, geralmente de 30 a 45 dias, o que dificulta a disponibilização de sementes viáveis para comercialização. Os objetivos deste estudo foram: estabelecer um protocolo para a condução do teste de tetrazólio visando determinar rapidamente a viabilidade de sementes de pupunha; estudar embalagem de polietileno de diferentes espessuras para o armazenamento e avaliar a potencialidade de materiais para o revestimento de sementes de pupunha no armazenamento. O teste de tetrazólio foi estudado testando-se formas de précondicionamento, preparo e coloração, determinando as áreas vitais da semente e estabelecendo classes de viabilidade. Foi avaliado o armazenamento empregandose embalagens de polietileno de 0,10 e 0,20 mm, sendo determinados mensalmente o teor de água, a viabilidade das sementes pelo teste de germinação e o vigor pelo índice de velocidade de emergência, durante quatro meses. Para a peliculização, foram testados os seguintes materiais: gel de nanocelulose de eucalipto (1,5%); gel de amido (3%); mistura dos géis anteriores a 50% (v/v), com revestimento por três ciclos de aspersão sobre a peneira e secos em circulação de ar quente (32 ºC). As avaliações da eficiência do tratamento foram realizadas determinando o teor de água, curva de embebição, teste de tetrazólio e imagem de Microscopia Eletrônica de Varredura. Os dados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias realizada pelo teste de Scott-knott à 5% de probabilidade. O teste de tetrazólio forneceu resultados relacionados com o teste de germinação, empregando pré-condicionamento por imersão em água (24 h/20 °C), secção longitudinal adjacente ao embrião e imersão da metade da semente (embrião + endosperma) em solução de 1% durante 4 h a 30 ºC, sendo possível a separação das sementes em duas classes de viabilidade. Em relação ao armazenamento, a embalagem de polietileno de 0,20 mm é recomendada para prolongar a qualidade fisiológica das sementes armazenadas por até quatro meses, em condições ambiente de 15,2- 17,2°C e 57,9-66,0% U.R. Os materiais utilizados para o revestimento das sementes de pupunha não apresentaram melhoras significativas na manutenção do teor de água e na viabilidade das sementes durante o armazenamento, como também não impediram a embebição de água e emissão de raiz na germinação. Mais estudos se fazem necessários sobre o potencial dos revestimentos em sementes recalcitrantes como a pupunha.