Efeito do fornecimento de colostro caprino na transferência de imunidade passiva e no estresse de cordeiros.

• Autor(a) principal: MELO, F. C. C. de
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997242
• topic: Kids; Hydrocortisone; Caprino; Cabra; Cordeiro; Colostro; Imunoglobulina; Soro de leite; Proteína; Goats; Lambs; Colostrum; Whey; Immunoglobulins; Proteins; cortisol

Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência do manejo de fornecimento de colostro de cabra na aquisição de imunidade passiva de cordeiros até o desmame, mediante a determinação da proteína total, albumina, globulina e gamaglutamiltransferase (GGT) como possíveis indicadores de transferência de imunidade passiva, bem como a dinâmica dos perfis bioquímicos de glicose, creatinina, uréia, cortisol. Foram utilizados 20 cordeiros, machos e fêmeas, com graus de sangue variados, nascidos de mães pluríparas, no qual 10 cordeiros receberam um fornecimento adicional de 10% do peso vivo de colostro caprino termizado, após o parto, dividido em quatro porções e 10 cordeiros permaneceram com a mãe e se alimentaram com colostro ad libitum. Os menores valores de proteína total em g/dL foram verificados ao nascimento tanto para grupo colostro como para o controle respectivamente (4,31±0,70 e 4,71±0,37), atingindo concentração máxima no período de 24 horas de vida (7,40±0,65 e 8,88±1,03). Ao verificar os períodos de estudo observou-se que em ambos os grupos o maior valor sérico de globulina ocorre após ter transcorrido 24 horas de vida dos animais (5,12±0,59; 6,63±1,13). Percebeu-se que houve variações significativas para albumina sérica durante o desenvolvimento etário, entretanto não houve diferenças significativas entre os grupos experimentais (p>0,05). A concentração sérica de glicose diferiu significativamente (P<0,05) entre os grupos de animais apenas após ter transcorrido às 24 horas, verificando-se que cordeiros que mamaram diretamente na mãe obtiveram valores (121,62±33,56 mg/dL) superiores ao dos cordeiros que receberam colostro em mamadeiras nas primeiras 24 horas (86,91±25,31 mg/dL). Analisando os dados da GGT constatou-se que houve aumento significativo da atividade nos dois grupos, entre zero e 24 horas de idade. Ao verificar os resultados da dosagem de cortisol percebeu-se que os valores de cortisol foram influenciados apenas pelo tempo de colheita (P<0,05), observando-se maiores valores logo após o nascimento, nos dois tratamentos. Constatou-se correlação estatística elevada ( 0,75) entre a atividade enzimática sérica de GGT e os níveis de globulina nos soros sanguíneos dos animais. A enzima GGT demonstra ser. Abstract: This study aimed to evaluate the influence of the management of goat colostrum in the acquisition of passive immunity of lambs to weaning, by determining the total protein, albumin, globulin and gamma glutamyl transferase (GGT) as possible indicators of transfer of immunity passive as well as the dynamics of the biochemical profiles of glucose, creatinine, urea, cortisol. 20 lambs, males and females were used, with varying degrees of born pluriparous blood of mothers, in which 10 lambs received an additional supply of 10% of the live weight of goat colostrum thermised, postpartum, divided into four parts and 10 lambs remained with their mother and were fed ad libitum colostrum. Minor amounts of total protein in g / dL were observed for colostrum both to the birth and for the control group respectively (4,31 ± 0,70 and 4,71 ± 0,37), reaching maximum concentrations within 24 hours life (7,40 ± 0,65 and 8,88 ± 1,03). To verify the periods of study it was observed that in both groups the greatest value serum globulin occurs after elapsed 24 hours of life of the animals (5,12 ± 0,59, 6,63 ± 1,13). It was noticed that there were significant variations in serum albumin during the development age, however there were no significant differences between the experimental groups (p> 0,05). Serum glucose concentration differed significantly (P <0,05) between the groups of animals only after the lapse 24 hours, verifying that suckled lambs directly on the mother obtained values (121,62 ± 33,56 mg / dL ) higher than the lambs receiving colostrum in bottles in the first 24 hours (86,91 ± 25,31 mg / dL). Analyzing the data of GGT was found to be significantly increased activity in both groups, between zero and 24 hours of age. To verify the results of cortisol was noticed that the values of cortisol were affected only by harvest time (P <0,05), observing higher values soon after birth, in both treatments. It found high statistical correlation (? 0,75) between serum GGT enzyme activity and levels of globulin in the blood sera of animals. GGT enzyme can beeven an indirect means of monitoring the transfer of passive immunity.