Avaliação e caracterização morfológica de frutos em acessos de diferentes espécies de bacabeiras.

• Autor(a) principal: BRANDÃO, C. P.
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/994489
• topic: Bacabeira; Caracteres qualitativos; Palmeiras; Arecaceae; Oenocarpus

Espécies do gênero Oenocarpus Mart. conhecidas por bacabeiras têm grande potencial para exploração da polpa de seus frutos. A Embrapa Amazônia Oriental possui um Banco de Germoplasma dessas espécies cujos acessos encontram-se em plena fase reprodutiva, mas com escassez de informações que possam auxiliar na domesticação dessas palmeiras. Objetivo-se avaliar e caracterizar morfologicamente frutos de acessos de diferentes espécies de bacabeiras. Foram retiradas amostras ao acaso de dez frutos maduros por acesso, de quatro espécies de Oenocarpus conservadas no Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental. Os frutos foram avaliados para nove caracteres e caracterizados para dois, sendo submetidos à análise de estatística descritiva. Foi constatada alta variação em todos os caracteres avaliados, com destaque aos pesos do fruto, da polpa e da semente, além do rendimento da polpa com mais de 40%. Na caracterização houve variação, sendo mais forte na cor da polpa. Portanto, acessos dessas quatro espécies de bacabeiras conservados na Embrapa Amazônia Oriental têm alta variação para a maioria dos caracteres de frutos, com destaque para o rendimento de polpa e podem ser utilizados na discriminação entre e dentro das espécies.