Nutraceutical based on jamelão peel powder.
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Data de Publicação: | 2018 |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
Texto Completo: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102102 |
Resumo: | Poster. 22nd and 23rd November 2018. ICBC. |
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Nutraceutical based on jamelão peel powder.Food supplementAnthocyaninsAntioxidantsFood technologyPoster. 22nd and 23rd November 2018. ICBC.MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; Fernanda Marques Peixoto, UEZO; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; Ana Cristina Miranda Senna Gouvêa, UFRRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MONALISA SANTANA COELHO DE JESUS, CTAA.SANTIAGO, M. C. P. de A.BORGUINI, R. G.PEIXOTO, F. M.GODOY, R. L. de O.GOUVÊA, A. C. M. S.NASCIMENTO, L. da S. de M. doPACHECO, S.JESUS, M. S. C. de2018-12-21T23:41:10Z2018-12-21T23:41:10Z2018-12-1920182019-03-08T11:11:11ZResumo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionIn: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1.; INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 2., 2018, Campinas, SP. Food design and health nutrition. Campinas: UNICAMP, 2018. Não paginado.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102102enginfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2018-12-21T23:41:15Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1102102Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542018-12-21T23:41:15Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false |
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