Desempenho de famílias e híbridos comerciais de tomateiro para processamento industrial com irrigação por gotejamento.

• Autor(a) principal: CARVALHO, J. O. M.
• Data de Publicação: 2003
• Outros Autores: LUZ, J. M. Q., JULIATTI, F. C., MELO, L. C., TEODORO, R. E. F., LIMA, L. M. L.
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214348; https://doi.org/10.1590/S0102-05362003000300023
• topic: Lycopersicon Esculentum; Tomate; Variedade; Melhoramento Genético Vegetal; Processamento; Irrigação por Gotejamento; Breeding and Genetic Improvement; Tomatoes; Irrigation

Foram avaliadas e selecionadas as famílias provenientes do programa de melhoramento do tomateiro da UFU, com potencial para processamento industrial e comparados seus desempenhos com os híbridos mais utilizados pelos produtores na região de Patos de Minas. O ensaio foi conduzido na EE Fazenda Barreiro da Unilever Bestfoods Brasil, em Patos de Minas. Utilizaram-se 30 famílias de tomateiro e os híbridos Heinz 9553, Heinz 7155N2 e Hypeel 108. As Parcelas constituíram-se de linhas duplas espaçadas 0,5 m entre si, com 10 m de comprimento, irrigadas por gotejamento. O espaçamento entre as linhas duplas foi de 1,3 m e a população de 27 mil plantas por hectare. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições. A semeadura foi realizada em 19/05/01. O rendimento de polpa mostrou correlações fenotípicas e genotípicas positivas com a produção total, produção de frutos comerciais, % de sólidos solúveis totais, coloração do suco, número de frutos maduros por planta e pH e negativa com acidez total titulável. Destacaram-se a família UFU 06 e os três híbridos comerciais.