Efeito do uso de ducha, antes e após o transporte, sobre a qualidade da carne dos suínos.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DALLA COSTA, O. A.
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: DIESEL, T. A., DUTRA, D. R., COSTA, M. J. R. P. da
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/945566
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