Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FREITAS, D. G. C.
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: NEVES JUNIOR, A. C. V., SOARES, A. G., FONSECA, M. J. O., CONEGLIAN, R. C. C., MIRANDA, A. F. M.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873866
id EMBR_a7ea6feeb222ce495f3d9e58dc611430
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/873866
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.Filme comestívelCaquiDestanizaçãoProcessamento MínimoDANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; A. C. V. NEVES JUNIOR, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; R. C. C. CONEGLIAN, UFRRJ; A. F. M. MIRANDA, UNESA.FREITAS, D. G. C.NEVES JUNIOR, A. C. V.SOARES, A. G.FONSECA, M. J. O.CONEGLIAN, R. C. C.MIRANDA, A. F. M.2011-06-06T18:24:06Z2011-06-06T18:24:06Z2011-01-2120102011-06-06T18:24:06ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. p. 1672-1675.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873866porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-08-15T22:45:39Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/873866Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-08-15T22:45:39Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
title Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
spellingShingle Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
FREITAS, D. G. C.
Filme comestível
Caqui
Destanização
Processamento Mínimo
title_short Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
title_full Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
title_fullStr Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
title_full_unstemmed Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
title_sort Qualidade de caqui minimamente processado associado ao revestimento com filmes comestíveis.
author FREITAS, D. G. C.
author_facet FREITAS, D. G. C.
NEVES JUNIOR, A. C. V.
SOARES, A. G.
FONSECA, M. J. O.
CONEGLIAN, R. C. C.
MIRANDA, A. F. M.
author_role author
author2 NEVES JUNIOR, A. C. V.
SOARES, A. G.
FONSECA, M. J. O.
CONEGLIAN, R. C. C.
MIRANDA, A. F. M.
author2_role author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; A. C. V. NEVES JUNIOR, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; R. C. C. CONEGLIAN, UFRRJ; A. F. M. MIRANDA, UNESA.
dc.contributor.author.fl_str_mv FREITAS, D. G. C.
NEVES JUNIOR, A. C. V.
SOARES, A. G.
FONSECA, M. J. O.
CONEGLIAN, R. C. C.
MIRANDA, A. F. M.
dc.subject.por.fl_str_mv Filme comestível
Caqui
Destanização
Processamento Mínimo
topic Filme comestível
Caqui
Destanização
Processamento Mínimo
publishDate 2010
dc.date.none.fl_str_mv 2010
2011-06-06T18:24:06Z
2011-06-06T18:24:06Z
2011-01-21
2011-06-06T18:24:06Z
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. p. 1672-1675.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873866
identifier_str_mv In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. p. 1672-1675.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873866
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1822720687345762304

Registros relacionados