Desempenho zootécnico dos sistemas de produção de caprinos do sertão baiano do São Francisco.

• Autor(a) principal: ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de
• Data de Publicação: 2007
• Outros Autores: HOLANDA JÚNIOR, E. V., BORGES, I., ARAUJO, G. G. L. de
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/160289
• topic: Taxa de desfrute; Caprino; Descarte; Matriz; Sistema de Produção; Goats

Foi realizada a caracterização zootécnica das criações de caprinos em seis tipos famílias do sertão baiano do São Francisco. As entrevistas com os produtores foram realizadas nas microrregiões de Juazeiro, Euclides da Cunha e Senhor do Bonfim, que juntas detinham, segundo o IBGE (2003), 58% e 42% dos efetivos caprinos e ovinos do estado, respectivamente. Essas entrevistas foram realizadas durante o ano de 2002. Embora a maioria dos entrevistados tenha afirmado selecionar as matrizes de descarte, apenas 16% determinavam o momento de realizar as vendas por causa da necessidade de descarte. A maioria (67%) realizou as vendas porque precisava de dinheiro para atender as necessidades da família, 9% quando precisaram pagar empréstimos bancários e 2% para comprar alimentos para manter o restante de animais. Os indicadores zootécnicos estão abaixo das recomendações técnicas para muitos produtores. As melhores taxas de desfrute e de descarte de matrizes foram alcançadas por produtores com poucos recursos e mais dependentes da renda da agropecuária. As matrizes secas e os machos com até um ano foram as categorias de animais mais vendidas.