Montmorillonite as a reinforcement and color stabilizer of gelatin films containing acerola juice.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: RIBEIRO, H. L.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: BRITO, E. S. de, SOUZA FILHO, M. de S. M. de, AZEREDO, H. M. C. de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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