Sacolas biodegradáveis à base de quitosana preservam a qualidade e os compostos bioativos de manga Tommy Atkins.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VILVERT, J. C.
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: FREITAS, S. T. de, FERREIRA, M. A. R., AROUCHA, E. M. M.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1165499
Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial de sacolas biodegradáveis à base de quitosana (QT) e óxido de grafeno (OG) na conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’.
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