Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: OLIVEIRA, J. B. de
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: VANDERLINDE, R., BIASOTO, A. C. T., CASTRO, R. de, CRUZ, A., PEREIRA, G. E.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939360
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo determinar o conteúdo de álcoois superiores em vinhos elaborados com diferentes clones da cultivar Syrah produzidos no Vale do Submédio São Francisco.
id EMBR_c47c91b00cad991dfc8c685574fc18fc
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/939360
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.SyrahVale do São FranciscoVinho tintoCompostos voláteisUvaEnologiaVariedadeGrapesO presente trabalho teve como objetivo determinar o conteúdo de álcoois superiores em vinhos elaborados com diferentes clones da cultivar Syrah produzidos no Vale do Submédio São Francisco.JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; REGINA VANDERLINDE; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; ROGÉRIO DE CASTRO; AMÂNDIO CRUZ; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.OLIVEIRA, J. B. deVANDERLINDE, R.BIASOTO, A. C. T.CASTRO, R. deCRUZ, A.PEREIRA, G. E.2012-11-09T11:11:11Z2012-11-09T11:11:11Z2012-11-0920122012-11-09T11:11:11ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion1 CD-ROM.In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939360porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-08-15T23:58:15Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/939360Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-08-15T23:58:15Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
title Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
spellingShingle Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
OLIVEIRA, J. B. de
Syrah
Vale do São Francisco
Vinho tinto
Compostos voláteis
Uva
Enologia
Variedade
Grapes
title_short Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
title_full Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
title_fullStr Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
title_full_unstemmed Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
title_sort Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.
author OLIVEIRA, J. B. de
author_facet OLIVEIRA, J. B. de
VANDERLINDE, R.
BIASOTO, A. C. T.
CASTRO, R. de
CRUZ, A.
PEREIRA, G. E.
author_role author
author2 VANDERLINDE, R.
BIASOTO, A. C. T.
CASTRO, R. de
CRUZ, A.
PEREIRA, G. E.
author2_role author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; REGINA VANDERLINDE; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; ROGÉRIO DE CASTRO; AMÂNDIO CRUZ; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
dc.contributor.author.fl_str_mv OLIVEIRA, J. B. de
VANDERLINDE, R.
BIASOTO, A. C. T.
CASTRO, R. de
CRUZ, A.
PEREIRA, G. E.
dc.subject.por.fl_str_mv Syrah
Vale do São Francisco
Vinho tinto
Compostos voláteis
Uva
Enologia
Variedade
Grapes
topic Syrah
Vale do São Francisco
Vinho tinto
Compostos voláteis
Uva
Enologia
Variedade
Grapes
description O presente trabalho teve como objetivo determinar o conteúdo de álcoois superiores em vinhos elaborados com diferentes clones da cultivar Syrah produzidos no Vale do Submédio São Francisco.
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012-11-09T11:11:11Z
2012-11-09T11:11:11Z
2012-11-09
2012
2012-11-09T11:11:11Z
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939360
identifier_str_mv In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939360
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv 1 CD-ROM.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1817695262083121152

Registros relacionados