Relaxometria e quimiometria na diferenciação de batatas orgânicas.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LEAL, G. de M. S.
Data de Publicação: 2008
Outros Autores: PESSOA, J. C., FEITOSA, L. R., NOGUEIRA, C. M., NOVOTNY, E. H., AZEREDO, R. B. V.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/339779
Resumo: Os objetivos desse trabalho são: construir modelos multivariados que possibilitem a melhor discriminação entre batatas cultivadas de forma convencional e orgânica; avaliar a inversão de Laplace como pré-processamento dos dados e; verificar a validade dos modelos desenvolvidos a partir das medidas realizadas por Thybo et al. (2000) quanto sua aplicação em batatas brasileiras.
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